CNAE 1091-1/01: Fabricação de Produtos de Panificação Industrial
O CNAE 1091-1/01 corresponde à atividade econômica de Fabricação de produtos de panificação industrial. Está na seção C (Indústrias de transformação) da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 2.0). Há 41.028 empresas ativas (matrizes) registradas nesse código na base da Receita Federal, atualizada em 15/09/2026, em 4.500 municípios de 28 UFs, somando R$ 10,8 bi em capital social declarado.
O que é o CNAE 1091-1/01?
Fabricação de Produtos de Panificação Industrial é a atividade econômica de código CNAE 1091-1/01, na seção C (Indústrias de transformação) da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 2.0). É o código com que a Receita Federal identifica as empresas que atuam nesse ramo: toda empresa declara uma atividade principal e pode ter secundárias. Ver a tabela CNAE completa.
Hierarquia CNAE 2.0: Divisão 10 › Grupo 109 › Classe 1091-1 › Subclasse 1091-1/01
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Maiores empresas de Fabricação de Produtos de Panificação Industrial
Mostrando as empresas mais relevantes (por capital social).| # | Empresa | Local | Porte | Capital social | Situação |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bimbo do Brasil Ltda 35.402.759 | São Paulo/SP | Demais | R$ 6.483.924.847,00 | Ativa |
| 2 | Lua Nova Ind e Comercio de Produtos Alimenticios Ltda 62.461.140 | São Paulo/SP | Demais | R$ 834.884.764,00 | Ativa |
| 3 | Marquespan Industria de Alimentos Ltda 21.362.359 | Tatuí/SP | Demais | R$ 425.820.286,00 | Ativa |
| 4 | Shibata - Industria e Comercio de Produtos Em Geral Ltda 61.944.149 | Caçapava/SP | Demais | R$ 120.000.000,00 | Ativa |
| 5 | Kim Neto Industria e Comercio de Panificacao Ltda 02.867.469 | Carapicuíba/SP | Demais | R$ 100.000.000,00 | Ativa |
| 6 | Siena Industria e Com de Produtos Alimenticios Ltda 78.002.037 | São José dos Pinhais/PR | Demais | R$ 85.050.000,00 | Ativa |
| 7 | Zinho Industria e Comercio de Alimentos Ltda 06.268.413 | Ribeirão Preto/SP | Demais | R$ 80.000.000,00 | Ativa |
| 8 | Industria de Paes e Massas Mateus Ltda 08.898.073 | São Luís/MA | Demais | R$ 91.449.380,00 | Ativa |
| 9 | Xodo de Minas Industria e Comercio de Alimentos Ltda 30.567.855 | Contagem/MG | Demais | R$ 60.000.000,00 | Ativa |
| 10 | Raro Industria de Alimentos Ltda 11.483.174 | Contagem/MG | Demais | R$ 67.509.000,00 | Ativa |
| 11 | Aval8 Panificacoes Ltda. 08.277.842 | Paraíso/SC | Demais | R$ 60.489.766,00 | Ativa |
| 12 | Industria de Alimentos El-Shadai S.A. 04.182.987 | Chopinzinho/PR | Demais | R$ 41.414.459,74 | Ativa |
| 13 | Brico Bread Alimentos Ltda Em Recuperacao Judicial 71.743.769 | Cotia/SP | Demais | R$ 45.223.801,00 | Ativa |
| 14 | Dr. Schar Brasil Industria e Comercio de Alimentos Ltda. 15.508.522 | Campo Largo/PR | Demais | R$ 55.775.585,00 | Ativa |
| 15 | Produtos Alimenticios Cefer Ltda 55.895.031 | Santa Cruz do Rio Pardo/SP | Demais | R$ 23.100.000,00 | Ativa |
| 16 | Irmaos Ruivo Ltda 92.226.026 | Pelotas/RS | Demais | R$ 28.302.000,00 | Ativa |
| 17 | Casa do Alemao Industria e Comercio de Lanches Ltda 31.130.537 | Petrópolis/RJ | Demais | R$ 9.600.000,00 | Ativa |
| 18 | Panificio Aguanambi Sa 09.497.934 | Maracanaú/CE | Demais | R$ 24.000.000,00 | Ativa |
| 19 | Grespan Paes Congelados Ltda 10.809.214 | Marília/SP | Demais | R$ 30.000.000,00 | Ativa |
| 20 | Fruta 7 Industria e Comercio de Alimentos Ltda 31.601.964 | Várzea Grande/MT | Demais | R$ 22.470.000,00 | Ativa |
| 21 | Spa Industria e Comercio de Alimentos Ltda 05.790.070 | Palmas/TO | Demais | R$ 15.667.480,00 | Ativa |
| 22 | Maria Dolores Industria e Comercio de Alimentos Ltda 22.135.070 | Patos de Minas/MG | Demais | R$ 21.457.896,00 | Ativa |
| 23 | Paes Alianca Industria e Comercio de Alimentos Ltda 24.516.592 | Araguaína/TO | Demais | R$ 19.475.000,00 | Ativa |
| 24 | Charlotte Industria e Comercio de Produtos Alimenticios Ltda 79.081.527 | Campo Largo/PR | Demais | R$ 14.120.480,00 | Ativa |
| 25 | Perini Comercial de Alimentos Ltda 11.965.515 | Salvador/BA | Demais | R$ 11.837.255,00 | Ativa |
Perfis completos em Fabricação de Produtos de Panificação Industrial
Empresas de Fabricação de produtos de panificação industrial com perfil público completo na Sentinela: quadro societário, filiais, sinais de risco e leitura preliminar.
Fabricação de Produtos de Panificação Industrial por cidade
Perguntas frequentes
O que é o CNAE 1091-1/01?
O CNAE 1091-1/01 corresponde à atividade econômica de Fabricação de produtos de panificação industrial, classificada na seção C (Indústrias de transformação) da CNAE 2.0. É o código com que a Receita Federal identifica as empresas que atuam nesse ramo.
Uma empresa precisa ter o CNAE 1091-1/01 como atividade principal?
Não necessariamente. Toda empresa declara uma atividade principal (um único CNAE) e pode registrar diversas secundárias. O 1091-1/01 pode constar como principal ou secundário, conforme o que a empresa exerce.
Quantas empresas de Fabricação de produtos de panificação industrial existem no Brasil?
Segundo a base da Receita Federal, atualizada em 15/09/2026, há 41.028 empresas ativas (matrizes) na atividade Fabricação de produtos de panificação industrial (CNAE 1091101), em 4.500 municípios de 28 UFs, somando R$ 10,8 bi em capital social.
Quais são as maiores empresas de Fabricação de produtos de panificação industrial?
Por capital social declarado, entre as maiores estão Bimbo do Brasil Ltda, Lua Nova Ind e Comercio de Produtos Alimenticios Ltda, Marquespan Industria de Alimentos Ltda. A lista completa, com CNPJ, município, porte e situação, está nesta página.
Em quais cidades há mais empresas de Fabricação de produtos de panificação industrial?
As cidades com maior concentração de empresas de Fabricação de produtos de panificação industrial incluem São Paulo/SP, Rio de Janeiro/RJ, Fortaleza/CE. A distribuição completa por município está nesta página.